France

Délice de Tomate & Piment d'Espelette - chef Passedat

  • Recette végétarienne
  • Des tomates préparées à l'ancienne
  • Associées au balsamique et piment d'Espelette
$10.90
Item code:
75DETO120
EAN code:
3547130083673
Par le chef Gérald Passédat Des tomates à l'huile d'olive préparées à l'ancienne, une touche de vinaigre balsamique et du piment d'Espelette, ce sont là les ingrédients clés donnant du caractère à cette délicieuse création végétarienne. Une recette travaillée, sublimant les saveurs douces et fruitées de la tomate en la relevant de piment d’Espelette… Une association raffinée pour découvrir la tomate comme vous ne l’avez jamais dégustée !
Idéal avec un gaspacho, à servir avec une soupe de poisson, en base sur une recette de focaccia, dans un cake salé ou en finition sur de la volaille ou du poisson. 
Dénomination: Recette à base de tomate & piment d’Espelette Quantité nette: 120g Origine: Produit de France Ingrédients: tomate séchée à l’huile d’olive 37 % (tomate séchée réhydratée 68%, huile d’olive, sel, sucre, vinaigre), tomate 35 % (tomate, jus de tomate), huile d’olive vierge extra, oignon, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant: caramel, sulfites), concentré de tomate, sucre, piment d’Espelette AOP 0.9%, sel, cumin, poivre blanc Conditions particulières de conservation: Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture & consommer rapidement
nutrition
Tomate, courgette, artichaut, asperge… autant de saveurs simples et naturelles qu’Oliviers&Co. a voulu sublimer en rappelant sa passion et son savoir-faire pour l’huile d’olive. … L’imagination et l’expérience de quatre grands chefs ont suffi à parfaire la création de cette collection gourmande… à même de combler le plus grand nombre de palais ! Véritables concentrés de végétal, ces recettes sont véritablement inédites et exclusives grâce à leurs palettes de goûts et de textures authentiques. Un régal permettant aux amoureux du végétal de retrouver toute l’année, l’essence même de la cuisine : un potager gourmet dans de simples petits pots.